看热讯：如何煎或烤肉丸
2023-04-23 06:12:59
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你需要的东西
肉丸
【资料图】
橄榄油或植物油
不粘锅
飞溅屏幕（可选）
抹刀
烤盘
肉丸是许多家庭的最爱。它们可以添加到您最喜欢的番茄酱中，制作意大利面和肉丸晚餐，甚至可以不加酱汁食用。肉丸的每一面都应该是棕色的，这样味道最好。您可以通过平底锅煎炸或在烤箱中烘烤来完成此操作。烘烤肉丸是最简单的，而且不会乱七八糟，但是平底锅煎炸会使外皮松脆并增加风味。
步骤1
在煎锅底部涂上一层薄薄的油。将热量调至“中高”。当油热时，将肉丸小心地放入煎锅中。如果可能，请使用防溅网，以防止热油溅到整个炉子上。
第2步
用抹刀转动肉丸。一旦肉丸变成褐色，把它们翻过来，把每一面都煮熟，直到每一面都变成褐色。使肉丸变褐可以增加风味。
步骤 3
在华氏 375 度的烤箱中烘烤肉丸。制作肉丸的一种简单方法是在烤箱中烘烤。在烤盘底部淋上一层薄薄的油。将肉丸放入烤盘中，然后将烤盘放入烤箱。烘烤 30 至 40 分钟或直至变成褐色。 15 到 20 分钟后将肉丸翻过来。
步骤4
在意大利面酱中加入煎或烤肉丸。如果需要，肉丸也可以不加任何酱汁食用。
警告
小心地将肉丸放入热油中。油会飞溅并导致灼伤。
